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先日のしまだ大井川マラソンに出られた方、遅ればせながらお疲れ様でした
学生時代から長距離と聞くだけで拒否反応を覚えるくらい苦手な私にとって42.195kmの完走は、神に値するくらい凄い事なんです。
実際に完走した方に聞くと「本当に辛くてしんどいんですけど、やっぱ達成感でしょうかね~。また走りたいって思うんです」
との事 ただただ凄いし、とても魅力的ですね
さて、今日はかぼちゃと抹茶のクッキーのご紹介です
かぼちゃを入れた生地にかぼちゃの種を細かく刻んで入れて焼きました。
抹茶のクッキーも風味豊かで刻んだアーモンドがアクセントになっています。
楽しいティータイムにいかがでしょうか?